豆腐清炖鱼的家常做法 ,豆腐清炖鱼的家常做法窍门

  发布时间:2025-06-08 05:50:21   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 清炖鱼豆腐炖鱼怎么做
  2. 豆腐清炖鱼的家常家常做法
  3. 清炖白汤鱼的做法

清炖鱼豆腐炖鱼怎么做

食盐10克  、番茄酱10克 、做法做法姜 、豆腐豆腐蒜 、清炖清炖窍门白糖各适量 ,鱼的鱼辣椒油10克,家常家常豆腐100克,做法做法胡萝卜50克 ,香菜10克。玉米油10克 。

做法步骤 :

2 、热锅热油 ,爆香姜片,加糖到融化;

3 、把其他所有的调料都加进来 ,

豆腐清炖鱼的做法

1.

主料 :白菜200克 、鲫鱼一条 、豆腐150克 、西红柿50克、葱段8克、姜丝5克、食用油5毫升  、鸡粉2克、胡椒粉2克、料酒5克 、盐2克 。

2.

材料洗净切好备用。油热后下入葱段 。

3.

加入八角姜丝大火爆香 。葱姜爆香后加入500ml水。

清炖白汤鱼的做法

1 、鲫鱼500克 ,豆腐150克,植物油适量 。适量的盐 、味精、料酒、姜片  、葱末 。

2、将鲫鱼去鳞 、腮 、内脏 ,洗净备用  。将豆腐切成长条片备用 。

3、锅中放油烧热,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入料酒 、姜片 、豆腐 、清水1000克 ,旺火烧开 ,撇去浮沫 。

4  、豆腐放入时间要控制好,在出锅前5分钟左右的时候放入,防止炖的时间过久豆腐变蜂窝状 ,并影响口感 。

5  、用小火炖20分钟左右,加入盐、味精,撇上葱末 ,盛入汤盆中即成 。

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